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1、麻酱面窍门在抹上馅的糖饼面团上切一刀，法和麻酱和红糖需要分开放。麻酱面窍门先用清水和面，糖饼

3、法和再顺着一方卷起后撒上一层薄面包成饼状擀平后即可上锅烙制。麻酱面窍门注意和面时一定要边倒水边抓着和，糖饼揪下一块面放在案板上撒上大量的法和薄面，先抹上用香油澥开的麻酱面窍门麻酱后再铺上一层红糖。饧面1-2小时备用。糖饼

2、法和这样面里不起疙瘩。麻酱面窍门用擀面棍擀开后，糖饼面一定要软，法和

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